カテゴリー:酸化防止剤

  1. アスコルビン酸と言うと聞き慣れない成分のようですが、ビタミンCのことだと言えば誰もが知っている栄養素ですよね。 今記事ではアスコルビン酸について、そして食品添加物としてのアスコルビン酸についてまとめました。 (さらに&hellip…

  2. まず「酸化」という言葉について説明します。 鉄など空気に触れそのまま放置しておくと錆びてしまいますよね。 食品も同じで酸素に触れたままにしておくと酸化し質が劣化してしまいます。 フルーツなどカットしておくと色が茶色くなります。 …

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編集長プロフィール


youthk
パニック障害を患った元プログラマー
病気をきっかけに現代医療の問題点や現代病の真実、真の健康法について追求するようになる。
パニック障害克服 闘病体験記

情報が溢れかえる時代、本物を見極め、自身のQOLを高め、より豊かな人生を送るためのブログです。
テレビで語られない病気の真実とは?